<單選題>依據資料甲、乙、丙，關於陸游食粥與健康的敘述，最適當的是：
乙：陸游主張「若偶食一物多，則當減一物以乘除之」，又認為「養生所甚惡，旨酒及大肉」，提倡「食淡百味足」。不過，陸游的體質並不好，他曾提到自己「不進酒湯兼消渴」。古人所說的消渴，即今日所稱的糖尿病。陸游的牙齒也不好，有《齲齒》等一百多首與牙病相關的詩。其實，血糖控制不好的人，不但容易蛀牙，也會增加牙周破壞的程度。陸游晚年詩句「一齒屢搖猶決肉」、「欲墮不墮齒更危」，顯示他可能深為牙周病所苦。或許正因如此，陸游特別喜歡吃粥。
丙：掌握低 GI 飲食，遠離糖尿病！升糖指數（GI）：是指食用食物後2小時內血糖增加值與基本值的比較。它顯示食物經腸胃道消化後產生的醣分所造成血糖上升的速度快慢。食物的GI值愈高會讓血糖上升的速度愈快。
(A)陸游曾向張耒求得煮粥筆記，鑽研粥品養生之道
(B)陸游吃粥雖可使牙齒免於咀嚼，卻不利於血糖控制
(C)吃粥兩小時內血糖波動小，能讓陸游的回籠覺睡得安穩
(D)加糖會讓陸游的粥品GI值上升，但長時間熬煮可減低粥品GI值
答案
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