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110會考國文試題_33


<單選題>[題組:33-34]
請閱讀以下短文,並回答 33~34題:
喝茶加檸檬是美式作法,英國人則不然。早期開始流行茶葉時,英國人模仿中國人使用瓷具泡茶,但若直接倒入熱茶可能導致瓷杯過熱破裂,故先加入牛奶來降溫。當時的上流社會也因此會比較彼此的瓷器等級,若茶具能接受牛奶後加,表示此家族擁有的茶具等級更高。中上階級的喝茶習慣,是先用茶壺浸泡茶葉,形成淡茶後再倒入單耳瓷杯裡。通常伯爵茶、烏龍茶是上流社會裡常見的茶品,茶色呈淡褐色,加入牛奶飲用,因為多會搭配甜品,通常不會加糖。而勞動階級的飲茶方式,則是以茶包沖泡於馬克杯中形成濃茶後再加入糖,牛奶則可融合濃茶的苦澀味,既濃又甜的阿薩姆故而成為受歡迎的茶,是需要消耗大量熱量的勞工階級喜愛的口味。在階級制度逐漸模糊的今天,茶葉如何沖泡或牛奶先加後加,已不大有明顯界線。方便快速的茶包市面上隨處可見,再講究一些的,也能在茶葉專賣店找到喜歡的茶葉。至於是否要加牛奶,英國人會告訴你:「什麼都不加的紅茶,只比白開水好喝一點而已。」
――改寫自謝昀瑾〈喝茶加不加糖,原來和階級有關〉
根據本文,下列何者最可能是以前英國勞動階級的喝茶方式?

答案

D


勞動階級用茶包泡濃茶(如阿薩姆),加糖與牛奶。


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