<題組題>[題組:第41-43題]三､｢餐桌禮儀｣的變化是了解社會生活的重要視角,其變化又與物質文化(如餐具等)的進展息息相關,成為晚近新文化史的研究課題之一｡以下是三則有關歐洲餐桌禮儀的資料:資料甲､十二世紀貴族宴會情形:餐具很少,多半是放在桌上公用,一片麵包可以當盤子用｡賓客是用手從同一個盤裡抓取魚､肉直接入口,並與鄰座共用酒杯和湯盆｡資料乙､十六世紀法國宮廷宴會情形:餐具種類與數量變多,出現了個人的餐盤､餐具組､酒杯等｡賓客不再以手指浸入菜盤翻找好吃部位,以免被視為粗野;也不會和鄰座共用酒杯或湯盆,因會令人覺得尷尬｡資料丙､學者指出:｢餐桌禮儀｣是表現在外的儀態,也是身分的表徵｡用餐時能恰如其分地控制､運用身體動作,可以展現個人的優越社會身分｡41. 從資料甲到資料乙呈現的歐洲社會史發展情況,最能以下列何種過程或現象說明?
(A)文明化的過程
(B)資本化的過程
(C)世俗化的現象
(D)封建化的現象
答案
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