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113會考社會試題_01


<單選題>

「格外品」意指市場規格之外但品質無虞的農產品,例如規格不符或賣相不佳。格外品會被農民分享給親友或作為肥料跟飼料,盛產時還可能出現遭大量棄置的問題。下列何項作法較能有效解決上述問題?
(A)推動從產地到餐桌的理念,降低食物里程
(B)善用食品加工,以利農產品的保存與食用
(C)鼓勵農民改採有機農法,提高農產品售價
(D)種植基因改造作物,增加單位面積的產量

答案

B


格外品因規格、賣相問題難正常銷售,食品加工可掩其缺點並正常銷售,故選B


題目與答案

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