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114分科化學考科-30


<題組題>[題組:第29-31題]… (題組敘述同29題) …
30. 根據題目圖中 pH 值變化,判斷寫出果膠的 pKₐ應約為多少?(2分)

答案

由滴定曲線圖,區域II為果膠羧基的中和階段。在半當量點處pH = pKₐ,由圖讀取約在pH=4.5位置
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