「所謂世界之說」，是將原本大盤共享且同桌擺放的宴席菜式，改為西餐般一人一份、一道道依序送上。但中餐的來比西餐更講究沸熱愛口，分開上菜後，熱度變為全消。其次，她卻一桌多道同食，享受各種味道交錯的樂趣。更重要的是，為了美觀便利，連烹調手法都起了變化。例如原本該整盒整肉整蔬大鍋蒸煮燉飯，卻成為小塊小生個別處理，光這點就是以讓同一爐、凍然一體之味備得過敏。」根據這段文字，作者不免會在吃的原因及不可能包含下列何者？
(A)中文含法多道進味，舌尖則香
(B)中餐較易發酵或柔弱的熱度
(C)西餐的上菜速度及料理方式貴時又貴工
(D)西式含法盡失中菜大鍋烹煮整肉的風味