木糖醇是一種可以代替蔗糖的食品添加物｡若要知道木糖醇是否和乙醇一樣都是醇類,應查詢木糖醇的何項資訊?
(A)分子量
(B)組成的原子種類與排列方式
(C)組成的原子總數是否超過1000個
(D)氫和氧的原子數目比是否為1:1