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112學測自然試卷_46

45-47題為題組

下列關於乳酪製作過程的敘述,哪些正確?(應選 2 項)
(A)過程中的發酵反應需要氧氣參與才能進行
(B)促使發酵反應的微生物無法在有氧氣的環境中存活
(C)隨著發酵反應的進行,溶液的pH值會逐漸回升至6.6
(D)酪蛋白的親水性會隨pH值而有所改變
(E)乳清蛋白在酸性條件下較酪蛋白更易溶於水

[多選題]
答案

(D)pH影響酪蛋白電荷及溶解度;(E)乳清蛋白在酸性下溶解度較高。故選(D)、(E) 報錯
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112學測自然試卷_47

45-47題為題組

小花根據以上發酵反應的資訊,提出了乳糖發酵的反應式(式 1),並測試表 8 中各種不同的發酵條件對乳酪製作的影響。
(a) 若依照小花的預期,乳糖在水溶液中發酵生成乳酸的化學反應式為何?
(b) 若小花想知道熟成時間對乳酪製作的影響,應該挑選表8中哪三組條件下做出的乳酪來作比較?說明你的根據為何。

[非選擇題]
答案

(a) C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → 4C₃H₆O₃
(b) 甲、戊、辛;根據:微生物種類相同、溫度相同、鹽濃度相近,僅熟成時間不同 報錯
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112學測自然試卷_48

48-50題為題組 孟德爾的分離律和獨立分配律為遺傳學立下基石,支撐了達爾文的天擇理論,解釋了族群的遺傳現象。摩根證實了基因位於染色體上,並加以定位。這三位學者成就了現代的演化理論的發展。

孟德爾於 1865 年提出的種子形狀雜交實驗顯示:圓滑種子:皺縮種子之比為 5474:1850(約 2.96:1),下列哪些是此結果與分離律之期望值有落差的原因?(應選 3 項)
(A)資料整理時之取樣誤差
(B)模式之期望值未必正確
(C)選取親代植株的逢機失誤
(D)實驗之遺傳因子互相干擾
(E)實驗樣本數仍然不夠大

[多選題]
答案

(A)取樣誤差;(C)隨機誤差;(E)樣本數不足。故選(A)、(C)、(E) 報錯
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112學測自然試卷_49

48-50題為題組

下列延伸孟德爾遺傳模式的敘述,哪些正確?(應選 3 項)
(A)族群繼代遺傳過程中,顯性因子較隱性因子適應環境
(B)若孟德爾在可控條件的溫室進行,則應較在花園田畦更接近模式期望值
(C)若孟德爾實驗中發生達爾文的天擇力,則其實驗值會更加偏離期望值
(D)若控制兩性狀的遺傳因子如摩根所示位於同一染色體,則孟德爾所得到的表徵比值更會偏離期望值
(E)若逢機選取F1的圓滑種子進行培養,則皺縮的等位基因會在有限的世代數內消失

[多選題]
答案

(B)控制變因減少誤差;(C)天擇影響表型比例;(D)連鎖遺傳偏離獨立分配。故選(B)、(C)、(D) 報錯
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112學測自然試卷_50

48-50題為題組

小明家之族譜詳細記載家族罹患顯性遺傳性多囊性腎臟病之成員。依此,他繪得某一支系的四個世代(I~IV)罹病分布圖,如圖 14。
(a)族譜所缺漏的III-5成員在罹病分布圖應為何種圖形?
(b)圖14中哪一對父母及其所有子女之罹病分布,可以恰好正確地表現孟德爾遺傳模式中的體染色體之遺傳方式?說明為何為體染色體遺傳的原因?

[非選擇題]
答案

(a) 實心圓(女性患者)
(b) II-3與II-4及其子女;原因:父母均患病卻生出正常子女,符合體染色體顯性遺傳 報錯
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112學測自然試卷_51

51-54題為題組 自工業革命於 $1760$ 年在英國開始後,人類對於化石燃料(煤和石油)的使用滿足了經濟發展和產業革命的需求,然而這些化石燃料的燃燒,也使空氣中的二氧化碳濃度上升,如圖 15(a) 所示。除了二氧化碳之外,人類對化石燃料的運用也在環境中留下許多痕跡,鉛元素便是其中一個例子。圖 15(b) 是英國某湖泊岩心(岩芯)中 $1700$ 年以來的鉛濃度變化,圖 15(c) 則是 $1700$ 年以來,該岩心中的鉛-$206$ 與鉛-$207$ 的比例($\frac{^{206}\mathrm{Pb}}{^{207}\mathrm{Pb}}$)變化。

煤和石油有著不同的鉛同位素訊號,如英國地區煤的 $\frac{^{206}\mathrm{Pb}}{^{207}\mathrm{Pb}}$ 比例為 $1.186$,石油的 $\frac{^{206}\mathrm{Pb}}{^{207}\mathrm{Pb}}$ 比例為 $1.067$,分析岩心中鉛濃度以及鉛同位素比例,便能推測該地過去化石燃料的使用情形。鉛-$206$ 及鉛-$207$ 是鉛元素常見的穩定同位素,來源可能是岩石、地下水、煤或石油,同時也可能從鈾元素衰變而來。鈾-$238$ 具有天然放射性,其質子數為 $92$,中子數為 $146$,會歷經衰變過程,轉變成穩定的鉛-$206$ 原子,如下式(2)所示:

$$
{}_{92}^{238}\mathrm{U} \to {}_{90}^{234}\mathrm{Th} \to {}_{91}^{234}\mathrm{Pa} \to {}_{92}^{234}\mathrm{U} \to \cdots \to {}_{81}^{206}\mathrm{Tl} \to {}_{82}^{206}\mathrm{Pb}
\quad \text{式(2)}
$$

放射性同位素的衰變有α衰變、β衰變及γ衰變等三種,這三種衰變方式發出的放射線分別為α射線、β射線及γ射線。α射線就是氫-4(⁴He)的原子核,β射線就是具有高能量的電子,而γ射線就是波長極短的電磁波。依據式(2)所示鈾-238(²³⁸U)衰變為鈾-206(²⁰⁶Pb)的過程,下列關於鈾與鉈同位素放射衰變的敘述,哪些正確?(應選2項)
(A)鈾-238(²³⁸U)發生α衰變後成為釷-234(²³⁴Th)
(B)鈾-238(²³⁸U)發生β衰變後成為釷-234(²³⁴Th)
(C)鈾-238(²³⁸U)發生γ衰變後成為釷-234(²³⁴Th)
(D)鉈-206(²⁰⁶Tl)發生α衰變後成為鈾-206(²⁰⁶Pb)
(E)鉈-206(²⁰⁶Tl)發生β衰變後成為鈾-206(²⁰⁶Pb)

[多選題]
答案

(A)²³⁸U→²³⁴Th為α衰變;(E)²⁰⁶Tl→²⁰⁶Pb為β衰變。故選(A)、(E) 報錯
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112學測自然試卷_52

51-54題為題組

放射性同位素的衰變與基本交互作用有關。在有些不穩定的原子核中,部分的質子與中子所組成的小集團會脫離其他質子與中子的束縛而離開原子核;而在另一些原子核中,個別的質子或中子則可發生衰變而分別放出微中子或反微中子。試問在式(2)所示鈾-238(²³⁸U)衰變為鈾-234(²³⁴U)的 3 個階段中,涉及強作用與弱作用的衰變各為何?

[非選擇題]
答案

強作用:²³⁸U→²³⁴Th(α衰變)
弱作用:²³⁴Th→²³⁴Pa(β衰變)、²³⁴Pa→²³⁴U(β衰變) 報錯
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112學測自然試卷_53

根據圖 15,下列何者正確?
(A)空氣中二氧化碳的含量可從²⁰⁶Pb/²⁰⁷Pb比例得知
(B)此地的鉛濃51-54題為題組 和使用石油相關
(E)英國於2000年起禁用有鉛汽油,因此同湖泊近年的²⁰⁶Pb/²⁰⁷Pb比例應為0

[單選題]
答案

石油的²⁰⁶Pb/²⁰⁷Pb=1.067低於煤的1.186,比例下降反映石油使用增加,(D)正確 報錯
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112學測自然試卷_54

51-54題為題組

工業革命的一大突破就是大量使用蒸氣機作為運輸動力,從圖 15 的數據分析,可以推論此地運輸業的蒸汽機應在何時開始大量使用煤作為燃料?推論依據為何?

[非選擇題]
答案

約1760年開始;依據:鉛濃度從1760年開始顯著上升,且²⁰⁶Pb/²⁰⁷Pb比例接近煤的特徵值1.186 報錯
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112學測自然試卷_55

55-60題為題組

抗生素廣泛使用的結果會使抗藥性細菌增加,以致現有的抗生素不再有效,如何研發有效的新型抗生素,是個熱門的課題。2022 年的諾貝爾化學獎頒給了三位從「點擊反應」($\mathrm{click\ reactions}$)相關研究的學者,此類反應具有高效率產生化學鍵結的特性,若在生物分子上使用,可以使其便於與其他分子連接而產生新的應用。點擊反應便可以幫助化學家針對天然的抗生素進行修飾,或者直接用於合成新類型的分子,以開發新型抗生素來應對細菌抗藥性的問題。

在某新型抗生素的研究中,發現 $X$ 與 $Y$ 兩種細菌可生存在人體腸道中的相同部位。若能製造抑制對方生長的化合物,即可爭奪有限的空間與資源,對自身族群的生存即有很大的助益。科學家針對 144 名志願者所提供的檢體,偵測 $X$ 與 $Y$ 存在與否的人數,數據如表 9 所示。

表 9

  偵測到 $X$ 未偵測到 $X$
偵測到 $Y$ 17 15
未偵測到 $Y$ 96 16

依據表 9,細菌 X 與 Y 之間的關係最可能是下列何者?
(A)細菌X能夠抑制細菌Y的生長
(B)細菌Y能夠抑制細菌X的生長
(C)細菌X與Y皆會抑制彼此的生長
(D)細菌X與Y不會抑制彼此的生長
(E)細菌X會促進細菌Y的生長

[單選題]
答案

偵測到X的樣本中Y出現率低(17/113≈15%),未偵測到X的樣本中Y出現率高(15/31≈48%),顯示X抑制Y,(A)正確 報錯
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