會考109自然

題組:第50題到第51題
已知紅血球為血液中數量最多的血球,關於甲､乙､丙的推論,下列何者正確?

(A)甲:血小板,乙:白血球,丙:紅血球
(B)甲:血小板,乙:紅血球,丙:白血球
(C)甲:白血球,乙:紅血球,丙:血小板
(D)甲:白血球,乙:血小板,丙:紅血球

題組:第52題到第54題
竹筍是一種常見的食材，竹筍帶有苦味是因為含有化合物 X，若化合物 X 在酵素參與下和水反應，產物之一為有毒的氫氰酸 (HCN)，可避免被動物取 食，是植物本身的一種保護機制。
當竹筍從地下莖冒出土，筍尖被陽光照射後會轉為綠色，俗稱「出青」。 竹筍的尖端嫩芽，尤其是出青的竹筍嫩芽，含有較多的化合物 X，所以此部位 更易帶有苦味。有鑒於此，農民常在竹筍生長處事先覆蓋土壤或使用其他方 式，以避免竹筍出青，對品質和口感帶來影響。

已知化合物 X 是含有−OH原子團的有機化合物，上述畫線處的反應說明，下列 敘述何者正確？

(A)是催化反應,化合物X最多含有3種元素
(B)是催化反應,化合物X最少含有4種元素
(C)是脫水反應,化合物X最多含有3種元素
(D)是脫水反應,化合物X最少含有4種元素

題組:第52題到第54題
農民常在竹筍生長處事先覆蓋土壤或使用其他方式,避免竹筍出青(被陽光照射轉綠)｡上述｢使用其他方式｣最可能是下列何者?
(A)覆蓋透明塑膠布,陽光較弱時採收
(B)覆蓋透明塑膠布,陽光較強時採收
(C)覆蓋黑色塑膠布,陽光較弱時採收
(D)覆蓋黑色塑膠布,陽光較強時採收