某未知結構的有機化合物甲,其分子式為\(C_4H_8O_2\)。下列有關甲的敘述,哪些正確?
(A)若甲為羧酸,則甲可能為2-甲基丙酸
(B)若甲為二醇類,則可能有順反異構物
(C)若甲為酯類,則甲可能為乙酸丙酯
(D)若甲含有環結構,則甲可能有四員環結構
(E)若甲含有羥基,則甲不可能同時含有羰基(\(C=O\))
有機化合物分子式與異構物判斷
114學測自然考科28
[題組:第28題到第29題]
化合物甲與乙是啤酒苦味最主要的來源,其結構如圖6所示。在異辛烷溶液中,這兩個分子都會吸收波長275 nm的紫外光,且吸光度與濃度成正比。化合物甲與乙皆為弱酸,在水中可部分解離成H\(^+\)與它們各自的酸根。
「國際苦度單位」是啤酒釀製過程的一項重要指標,大部分啤酒的苦度介於10到100之間,其簡易測量方法如下:
步驟一、取5.0 mL的啤酒樣品,加入12.5 mL的異辛烷和0.5 mL的酸
步驟二、充分搖晃混合,待液體分層後,測量異辛烷層在275 nm的吸光度
步驟三、此吸光度乘以50即為該啤酒樣品的「苦度」
淑芬同學對某品牌的啤酒進行了四次的苦度測量,每次的實驗條件如表 1 所示。

下列相關的敘述,哪些正確?(應選2項)
(A)化合物甲的分子式為C\(_{21}\)H\(_{30}\)O\(_5\)
(B)化合物甲與乙皆具有20個碳原子
(C)化合物甲與化合物乙互為異構物
(D)苦度與化合物甲與乙的總濃度成反比
(E)加入異辛烷的目的是為了使啤酒與實驗所添加的酸能夠更均勻混合
107學測自然試題-41
41-43為題組
上化學課時,張老師為了要學生認識科學的發展,說明了科學的研究過程。通常是透過「發現問題」、「探究問題」而「解決問題」,最後還可能會有所新發現。因此老師給學生一個問題,
在黑板寫了 \( C_2HNO \),要求學生就此化學式展開「探究問題」的活動。學生分頭找相關資料。一
週後,張老師要求學生分組討論,並發表探究問題後的心得。
甲說:「有機物中,氫的數目都比碳的數目多,因此 \( C_2HNO \) 不存在。」
乙說:「有機分子的化合物中,碳最多能與 4 個氫結合形成穩定的鍵結。」
丙說:「一個碳要與 4 個氫相連,而兩個碳以單鍵相連時,氫的數目要減 2,雙鍵相連時減 4。
凡是碳、氮、氧中的任何原子間以單鍵相連就變成 2 個氫。」就在黑板上寫了
乙說 \( H_2C = CH_3 \),乙烯 \( H_2C = CH_2 \),乙炔 \( HC = CH \),甲醛 \( H_2C = O \)
之後張老師總結地說:「由 \( C_2NO \) 與氫可以構成許多化合物,而原子的鍵結方式不同,又可構
成許多異構物。」並給了一個新問題:若就化學式 \( C_2H_nNO \) 而言,則會因氫的數目不同而會有
許多異構物符合此一化學式。根據上述,回答下列各題。
甲、乙、丙三位同學所發表的論述,何者正確?
(A)只有甲 (B)只有乙 (C)只有丙 (D)只有甲乙 (E)只有乙丙