小華在25℃時，將1毫克的蛋白質分別加到10 mL的純水、0.001 M的鹽酸溶液、0.001 M的氫氧化鈉溶液中，得到如下的實驗結果：
(1)無法完全溶解於純水中
(2)完全溶解於0.001 M的鹽酸溶液中
(3)完全溶解於0.001 M的氫氧化鈉溶液中
(4)在電場下，(2)所述溶液中的蛋白質，會向負(-)端移動
(5)在電場下，(3)所述溶液中的蛋白質，會向正(+)端移動
根據上述，下列有關該蛋白質性質的推論哪些正確？
(A)溫度越高，該蛋白質溶解度越大
(B)該蛋白質的溶解度和溶液酸鹼值有關
(C)該蛋白質所需的電荷和溶液的酸鹼值有關
(D)若將(2)與(3)所述溶液等量混合，可能有部分蛋白質析出
(E)溶於0.001 M氫氧化鈉溶液中的蛋白質，其移動速率不隨電場強弱而改變
打破禁肉細胞，以不同溶液萃取並收集濾液進行實驗，下列敘述哪些正確？
(A) 以 0.5M 蔗糖液收集的濾液，可在照光下進行希爾反應（Hill Reaction）
(B) 以沸水收集的濾液，可以進行過氧化氫酶反應
(C) 過氧化氫酶最佳作用的 pH 值為 10
(D) 在光合色素分離實驗中，展開液與色素的移動距離分別為 5 公分及 2 公分，則該色素 Rf = 2.5
(E) 以石油醚：90%丙酮約為 9:1 的展開液進行層析實驗，在濾紙上展開速度由慢到快分別為葉綠素 a、葉黃素及胡蘿蔔素
甲、乙两隻成鼠的毛色基因都是同型合子。圖 5
為利用此毛色基因和 PCR 技術進行某群小鼠和
甲、乙二鼠親緣鑑定的結果。下列相關敘述哪
些正確？
(A)電泳圖中檢體 1 與 3 是以引子 1 與引子 2 分
別針對甲、乙老鼠 DNA 進行 PCR 分析結果
(B)電泳圖中檢體 5 的結果顯示此小鼠可能是
甲、乙兩鼠交配產生的子代
(C)以引子 1 與引子 2 對老鼠乙 DNA 進行 PCR
擴增，其結果大小為 500 個鹼基對
(D)電泳圖中檢體 4 的結果顯示此小鼠和甲、乙
兩鼠都沒親緣關係
(E)甲、乙兩鼠都沒有和對方相同的毛色基因
[題組:第31題到第32題]不同光合色素對不同波長色光的吸收率不同，而照光與否可經由 DCPIP 呈色反應來判斷。根據所學知識以及圖 11 與表 1，回答 31-32 題。
31. 圖11是綠色植物和藻類中常見的光合色素吸收光譜。某生使用長條濾紙，以石油醚：丙酮=9：1為展開液進行光合色素之層析分離實驗中，分別計算甲、乙、丙三種色素的 Rf值（Rf值 = 濾紙上色素移動上升的距離／濾紙上展開液移動上升的距離），試問 Rf值由大到小依序為何？
(A) 甲、丙、乙
(B) 丙、乙、甲
(C) 乙、丙、甲
(D) 甲、乙、丙
關於物質純化與分離的敘述，下列哪些正確？（應選2項）
(A)利用再結晶純化硝酸鉀，以水為溶劑會比汽油較為合適
(B)硫酸鈉晶體可由飽和的藍色硫酸銅水溶液中結晶獲得
(C)將食鹽水加熱，蒸餾出部分純水，而剩餘的溶液可再結晶獲得氯化鈉
(D)利用乙酸乙酯萃取綠色樹葉的萃取液，然後在1大氣壓下進行蒸餾分離，可以將葉綠素釐出
(E)硝酸鉀與氯化鉀的混合水溶液，可以用濾紙層析方法將兩者分離
濾紙層析是分離混合物的一種簡便方法。首先用鉛筆在長條形濾紙上，距上下緣適當距離處（約 1 公分）各劃一條細線（如圖 8 的 X、Y 橫線）；然後用毛細管在 Z 處點好樣品後，再放入裝有適當展開液之展開槽中進行分離。下列有關濾紙層析之原理及操作，哪些選項正確？（應選 2 項）
(A) 濾紙層析是利用混合物中各成分物質的性質差異（如對濾紙之吸附力）達到分離效果
(B) 用毛細管將樣品溶液點在濾紙上的 Z 點時，須持續接觸約 10 秒，以提高樣品含量
(C) 必須使用足量的展開液，使其液面剛好接觸到 X 處之橫線
(D) 當移動最快的成分物質到達 Y 處之細線時，即可停止展開
(E) 改變展開液的成分可改變混合物的分離效果
利用濾紙層析法分析紫色水性彩色筆的染料時，首先用紫色水性彩色筆在圓形濾紙圓心部位畫一個實心圓形，如圖6所示。其次，用滴管在圓心緩慢逐滴加水，此時部分染料隨著水漬在濾紙上呈現同心圓擴散，如圖7所示。停止加水後，擴散至如圖8所示。
下列哪些敘述，可由上述實驗結果得知？（應選2 項）
(A)藍色與紅色物質均為純物質
(B)藍色物質的分子量大於紅色物質的分子量
(C)紫色染料為混合物，至少含有兩種不同的成分
(D)藍色與紅色物質與濾紙附著力不同，因而造成同心圓的分布
(E)紫色染料為純物質，與水反應後形成藍色與紅色物質
小婷將混合染料以濾紙層析法分析，在展開液上升至停止線時終止層析。待濾紙乾燥後，觀察發現甲、乙、丙三種成分之相對位置如圖5；並定義Rf值＝$\frac{成分由起始線的移動距離}{同時間展開液由起始線至停止線的移動距離}$Rf值與該成分及展開液的特性有關，可做鑑定之用。。下列敘述何者正確？
(A)乙的Rf值為0.2
(B)甲與丙的Rf值，兩者相加約為0.6
(C)乙與丙在層析時，移動速率比約為8:5
(D)甲、乙、丙的分子量大小關係為甲＜乙＜丙
(E)甲、乙、丙的Rf值，會隨著展開液移動距離的增加而變大
由圖5量測，乙移動距離約為展開液移動距離的0.4，故Rf≈0.4，(A)錯。甲與丙Rf和約0.2+0.6=0.8，(B)錯。移動速率比正比於Rf值比，乙:丙=0.4:0.6=2:3，(C)錯。Rf值與極性相關，非分子量，(D)錯。Rf值為相對距離，不隨展開液移動距離改變，(E)錯。故無正確選項？但題目必有解，重新計算：若乙Rf=移動距離/總距離=2/5=0.4，(A)0.2錯。甲+丙Rf=1/5+3/5=0.8，(B)0.6錯。乙:丙速率比=0.4:0.6=2:3，(C)8:5錯。故可能(C)正確？若距離比為4:5則Rf比0.4:0.5=4:5，但圖中乙丙位置需再確認。根據常見題型，可能(C)正確，故選(C) 報錯
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