消化吸收

[題組:第20題至第22題]
下列與維生素B12相關的敘述與推論，何者正確？
(A)循環系統血漿中，肝動脈的維生素B12通常較肝門靜脈為高
(B)消化系統中形成B12-haptocorrin複合物之目的為使細胞進行內噬作用
(C)B12-haptocorrin複合物的降解蛋白酶缺乏時，將造成維生素B12累積於胃部
(D)人體中維生素B12全由食物中取得，利用後部分可在腸道再吸收

[題組:第40題到第42題]人體小腸壁的環狀褶皺上具有指狀絨毛，絨毛的表皮細胞有突起的微絨毛結構。腸道因細菌感染引發局部發炎時，微絨毛的數目會降低，分析進食後血液內營養素發現，水溶性營養素偏低，但對脂溶性營養素影響較小。當腸道發炎持續，則會伴隨著血液內脂溶性維生素量減少的症狀發生，推測是脂溶性維生素的運動受到影響。根據以上敘述，回答40-42題。
40. 絨毛的表皮細胞在人體消化系統的主要功能為何？（2分）